Cuchillo para verduras de damasco con funda negra en forma de «núcleo», 20,5 cm

· Cuchillo para verduras de damasco de 20,9 cm con hoja de 9,3 cm.

· Funda protectora · Hoja de acero
10Cr15Comov · Dureza 60-62 HRC.
· Mango de madera Pakka El cuchillo de acero 10Cr15MovDamarus corta con mucha
facilidad. Su hoja de acero damasco está compuesta por 67 capas superpuestas sobre un núcleo de acero 10CR14MOV con un 1,1% de carbono. Esta técnica, combinada con estos materiales, confiere al cuchillo una solidez notable, además de una ligera flexibilidad, por lo que esta hoja es lo más ergonómica posible. Este proceso de damasco se lleva a cabo alternando capas de acero duro y blando. El acero 10Cr14MoV, con una dureza obtenida entre 58 y 59 HRC, proporciona una gran eficiencia de corte y, por lo tanto, una mayor vida útil de corte. El mango de madera Pakka está comprimido en caliente con resina, lo que lo hace muy duradero e higiénico.

Color

Negro

Composición

Acero Madera Pakka 10Cr15MoV+
Acero 5Cr15MoV
Madera Pakka

Consejos de cuidado

Consejos de lavado: lavar a mano Para evitar todo riesgo de corrosión y deterioro, recomendamos lavarlos manualmente y limpiarlos y secarlos bien antes de guardarlos.

Dimensiones

20,9 cm
20,9 cm

Garantía comercial

2 AÑOS Los daños debidos a un uso indebido no están cubiertos por la garantía Quedan excluidos de la garantía: componentes, recubrimientos, abrasiones. Consulte el apéndice.