Name: Cuchillo de chef blanco Elegance - 34 cm
Brand: Laguiole
SKU: 5459461
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Laguiole

· Cuchillo de chef de hoja forjada de 34 cm que incluye hoja de 20 cm · Hoja de acero satinado 3Cr13, afilado, flexibilidad y resistencia a la corrosión excepcionales. · Empuñadura de espejo. · Dureza 53-55 HRC. · Empuñadura de ABS (acrilonitrilo butadieno estireno): alta resistencia a la tracción y a los golpes; -excelente resistencia a la fatiga; -muy buena resistencia a los agentes químicos; -excelente estabilidad dimensional; -buenas características de aislamiento eléctrico; -buena resistencia a la fluencia; -buena resistencia a la fluencia; -buena resistencia a la fluencia; -buena resistencia a la fluencia; -bajo coeficiente de fricción y muy buena resistencia a la abrasión; -amplio rango de temperatura de uso. Hoja de acero 3Cr13 SS. Dureza tras el templado: 52-53 HRC. Este acero se utiliza en la producción de cuchillos de buceo de alta gama por su alta resistencia mecánica y especialmente a la oxidación. Buen filo.

Cuchillo de chef blanco Elegance - 34 cm

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