1 champán Magnum G.H. Mumm Brut Cordon Rouge 1,5 L

Historia...
Más que ninguna otra, Maison Mumm simboliza la dimensión franco-alemana del champán. A principios del siglo XIX, el vino de champán estaba en auge en toda Europa y especialmente en Alemania. Todo esto hacía falta para que dos empresarios, G. Heuser y Friedrich Giesler, tuvieran la idea y el deseo de unir fuerzas con una familia alemana de comerciantes de vino, la familia Mumm, propietaria de viñedos en Alemania, para fundar una casa de champán. Son los tres hermanos Mumm, Jacobus, Gottlieb y Philipp quienes se harán cargo del destino de la marca a la que dan nombre. El 1 de marzo de 1827, los cinco hombres fundaron la empresa P.A. Mumm Giesler and C°, que tomó las iniciales del padre de los tres hermanos Mumm: Peter Arnold.

Descripción...
Elaborado a partir de una combinación de más de 77 vinos de los principales terruños de Champaña, el Cordon Rouge Mumm otorga un lugar privilegiado al Pinot Noir (45%), que aporta estructura y potencia, mientras que el Chardonnay (30%) aporta su finura y elegancia, y el Pinot Meunier su afrutado y redondez.

Distinciones:
14,5/20 Bettane & Desseauve
87/100 Parker Wine Guide
16/20 Le Point (especial de champán) 92/100 Wine Spectator Blend...



Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Robe...


Este champán tiene un color dorado, chispeante y animado por finas burbujas.

Nariz...
Le Cordon Rouge Mumm ofrece una nariz con notas de frutas frescas, melocotones y albaricoques blancos y amarillos, pero también notas de frutas exóticas. Tras unos instantes, esta cuvée comienza con notas más gourmet, notas de vainilla, caramelo, brioche y miel.

Boca...
En boca, el ataque es fresco y vivo, para luego dar paso a un vino redondo, amplio y ligeramente vinoso. Encontramos los aromas afrutados y gourmet descubiertos en la nariz, que se extienden durante mucho tiempo hasta un final redondo

.

Servicio: de 8 a 10 °C Almacenamiento
: A partir de hoy y para conservar durante 4/5 años.
Maridajes: Perfecto para un aperitivo, pero también para una cazuela de vieiras con hongos porcini o una feuillantina de langosta con crema

de erizos de mar.

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